スローカロリー研究会について

スローカロリー3分間ラーニング

01月06日: 【参加者募集中！】第６回年次講演会「食後高血糖とスローカロリー」～改めてスローカロリーを科学的に検証します～
10月10日: スローカロリーの効果を高めるイソマルツロースの活用
06月21日: スローカロリー活用レポート「スローカロリーシュガー摂取による高齢糖尿病患者への血糖に与える影響」を掲載しました。
02月21日: 【参加者募集中！】第5回年次講演会／医療や保健指導の現場で役立つプログラム「スローカロリーのアンケート結果」も発表
01月28日: 【参加者募集中！】第5回年次講演会「スローカロリー」の考え方について正しく知ろう！～実際にスローカロリーを活用してみました～

01月07日: 主食の炭水化物は50～55％を摂るのが最も健康的　「低炭水化物ダイエット」には限界があることも判明
01月07日: 「よく噛んで食事をする」と食後の血糖上昇を抑えられる　「よく噛む」食事法は朝と夜で効果に差が
12月11日: 家庭での食塩摂取量が多いと心臓病や脳卒中のリスクが上昇　家族ぐるみで減塩に取組むことが必要
12月11日: トランス脂肪酸の上昇が認知症リスクを高める　日本人1,600人を10年間調査　久山町研究
12月02日: 牛乳やチーズなど乳製品が認知症を予防　1日1杯の牛乳は脳の健康にも良い
12月02日: 腸内環境を人工知能(AI)で解析　特定保健指導に腸内環境という新たな視点
11月22日: ワカメなどの海藻を食べると心疾患リスクが低下　日本食の新たなメリットを解明